Спасибо вам за интересный и очень нужный отзыв....
Более 3 лет назад
Спасибо вам за интересный и очень нужный отзыв. Уверена, что он пригодится множеству хозяек. Я и сама, хоть и редко, но пересаливаю пищу, и теперь буду пользоваться вашими советами. И вот именно такую соль, как на вашем фото, у нас в продаже я не вижу, не довезли, наверное. А вот по поводу приметы , да , я согласна с вами , дело совсем не в том, что я в кого-то влюбилась. Но ведь слышали наверное, как говорят: из песни слов не выкинешь. И если сейчас мы в это не верим, то предки наши очень даже верили и считалось, что хозяйка, пересолившая блюдо, наполнила его любовью, так же как наполнена любовью ее душа. И наоборот, недосоленая пища говорила о том, что хозяева дома жадные, гостям не рады. Отсюда и поговорка пошла : "ушел, несолоно хлебавши". Люди, они мудрые были во все времена, все подмечали, да приметы и пословицы не просто так возникали, а на основе жизненного опыта. Вот еще одна поговорка есть, всем известная, что рассыпать соль - к ссоре к доме. Возможно, в старину так и было, соль добывали тяжело, выпаривали из морской воды. А там, где моря не было, люди как бы подсаливали свои блюда золой от сгоревшей травы. Представляете, какими пресными нам показались бы тогдашние блюда! И поэтому появившаяся соль бала очень дорогой, многим не по карману, вот ее и берегли. А если кто такую драгоценность рассыплет? Конечно, в доме будет из-за этого ссора! и дорогих гостей встречали раньше хлебом - солью, и ведь не каждый мог это себе позволить.
Когда я выходила замуж за своего нынешнего мужа, нас бабушки наши встречали у порога, одна держала в руках икону, чтобы нас благословить, а другая - хлеб - соль на рушнике. Это, во первых, считалось к достатку в доме, а во вторых, мы с мужем должны были отломить каждый по кусочку хлеба и накормить друг друга пересоленным хлебом, Это мол, в последний раз, когда вы друг другу насолили, и теперь в вашей семье будет лад. Я о таком никогда не слышала, но это все, я считаю, непросто так. И интересно переплелись между собой старинные русские обычаи и православная икона.
А вам еще раз спасибо за отзыв, добавлю его к себе в избранные, много вы полезных советов написали , мало ли когда придется воспользоваться, тем более я люблю готовить.
