Когда я была на экскурсии в Александровской...
Более 3 лет назад
Когда я была на экскурсии в Александровской слободе, которая семнадцать лет служила резиденцией царя Ивана Грозного, нам рассказали, откуда пошло выражение "уйти несолоно хлебавши". Соль в те далекие времена была буквально на вес золота, поэтому драгоценная солонка стояла около царя. Дорогих гостей-послов он лично потчевал солью, позволяя улучшить вкус еды. Если визитеры ему не нравились, то данное полезное ископаемое в своих тарелках им было не дождаться. Этим товарищам приходилось есть пресную пищу, и, соответственно, уходили они несолоно хлебавши, в прямом смысле этого слова. И без "Кемской волости".
Если нерадивая повариха умудрялась рассыпать соль, то её могли за это серьезно наказать. Так что ссоры и скандалы из-за рассыпавшейся соли тоже возникли не на пустом месте.
Я настолько люблю соль, что буквально должна себя ограничивать, чтобы не пересолить. Помня пословицу "недосол на столе, пересол на спине", я везде пользуюсь своей любимой приставкой "недо". В данном случае с едой предпочитаю недосолить, чем пересолить. Уж лучше я потом подсолю готовый продукт прямо в тарелке, чем огребу по спине, вернее, буду вынуждена выслушивать бухтеж домочадцев "что это блюдо есть невозможно", и в кого же это я так влюбилась.
