Голубой одуванчик - Цикорий
Более 3 лет назад
Сегодня напишу об одном из моих любимых напитков - цикории. Цикорий - растение, которое в высушенном виде используют в качестве напитков. Другое его название - "голубой одуванчик". Нередко его можно замечать на обочине дороги, но такое растение уже пользу не принесет.
Я же одно время стабильно пила цикорий по утрам. Бывает цикорий как порошкообразный, так и гранулированный. Я предпочитаю второй вариант. И всегда выбираю классический вариант без всяких ароматизаторов и добавок.
Купленный мною цикорий EL passa является гранулированным, натуральным сублимированным масса - 100 г. В составе инсулин, который способен нормализовать пищеварение, улучшает обменные процессы в организме, нормализует сахар в крови, даже борется с лишним весом. Цикорий обычно употребляют те, кому нельзя злоупотреблять кофе. Рекомендуется его употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом.
Мне лично такой цикорий пришелся по вкусу - растворяется, внешне напоминает кофе. По вкусу все устроило. Я в целом не фанат кофе, поэтому могу свободно чередовать. Большой плюс в том, что он продается в банке. Ранее всегда покупала в мягкой упаковке, там всегда преувеличивают объем. Когда пересыпаешь в банку, есть только большая половина.
В итоге, можно сделать вывод, что данный напиток считается даже полезнее кофе, потому как способен укреплять нервную систему, поддерживать работу сердца, снижать повышенный холестерин, улучшать пищеварительные процессы.
Всем хорош цикорий, жаль привыкания не вызывает! :)
Я заядлый кофеман. Но с возрастом стал осознаваться, что кофе, мягко говоря не полезен, особенно в таких лошадиных дозах, как я люблю. Переходил одно время на цикорий. Перепробовал множество вариантов, но порошковых, гранулированные почему-то не попадались. По качеству тоже были разные, как откровенная гадость, так и терпимого вкуса. Но, конечно, ничего похожего на кофе. Почему в жизни так, что самое вкусное и притягательное, как правило - самое вредное?..
Автор, благодарю за статью! В очередной раз заставили задуматься о здоровье. Заказал на Озоне сразу две баночки. Одну оставлю дома, вторую унесу на работу. По фотографиям выглядит вполне неплохо. Надеюсь не разочароваться.
Я пока не готова перейти на цикорий, даже зная о его пользе. Кофе люблю. Но пью его не много и не крепкий. Можно сказать, кофейный напиток. И есть исследования, которые говорят о пользе кофе. Он ускоряет реакцию, улучшает работу мозга, уменьшает головную боль, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и др. Вот только давление повышает. Поэтому гипертоникам не рекомендуется. И то, если речь идет о крепком кофе. Так что пока мне здоровье позволяет, буду пить кофе. А вот мама уже много лет как перешла на цикорий. Покупаю ей и порошковый, и гранулированный. Ей нравится.
Не обязательно отказываться от кофе, чтобы перейти на цикорий. Можно периодически совмещать. Раньше покупала только украинского производства, но в мягкой упаковке.
Можно попробовать ради разнообразия. Кисель и фруктовый чай уже начала пить. Так почему бы и не цикорий?
Цикорий люблю пить.. с молоком, без сахара.
Видела сегодня такую баночку в Дикси. Пожалуй завтра куплю, попробую, как на вкус именно эта марка...
