Не знаю как насчёт полезных свойств, последнее...
Более 3 лет назад
Не знаю как насчёт полезных свойств, последнее время, во время поисковых запросов, убедился что полезно почти всё (кроме ярко выраженных, агрессивных веществ)), но данный продукт обожаю ещё с советских времён) Купленную тогда баночку, смял за считанные минуты и решил что буду покупать при случае. Особенно хороша эта водоросль, с варёным картофелем и рыбой! Свежую не встречал и думаю. что не потерял много, так как морскую капусту надо привести в надлежащую готовность, а это труд и время. которых, увы дефицит) Консервированную, смешивал с майонезом, острым перцеми даже с чесноком! Получалось очень пикантно и прекрасно дополняло разные гарниры. Пробовал так же добавлять в салаты и не пожалел. Вреда от неё точно никакого, а вот блюдам, этот морепродукт, придаёт особый вкус и разнообразие.
Есть идея и в корейском варианте использовать, вместе с морковью, кориандром и имбирём, плюс небольшое вмешательство перцев, сока лимона, растительного масла, бальзамического уксуса и молотой гвоздики, уверен выйдет очень пикантно!
Но я ещё не пробовал и это только прожект)
А вот с кальмарами и картошечкой варёной - это вариант проверенный! Можно ещё и кольца варёного яичка добавить, будет просто изумительно)
Эх! Вдохновили Вы меня! Завтра пойду за капустой!
За "морской" естественно :)
Такой у меня и так три кочана припасено и полезна она не менее, а уж точно в разы!)
Но это уже другая тема,.."сухопутная")))
